Anche l'occhio vuole la sua parte

Un bancone ben allestito è il miglior biglietto da visita per il tuo locale. L'esposizione degli snack non deve essere casuale: i colori, i contenitori e la disposizione influenzano direttamente la percezione di qualità da parte del cliente.

I consigli di Aperigusto per l'esposizione

• Usa il vetro: Barattoli e vasi trasparenti (come i nostri vasi esagonali o rotondi) mettono in risalto i colori vivaci di pistacchi, mais e mix esotici.
• Crea contrasto: Affianca prodotti dai colori diversi. Il verde dei pistacchi accanto al giallo del mais tostato e al marrone delle mandorle crea un effetto visivo molto invitante.
• Igiene prima di tutto: Usa sempre pinze o cucchiai dosatori eleganti per servire gli snack dai grandi contenitori alle ciotoline individuali.

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